25 de Julio | Día Internacional de la Agricultura Familiar.

Entre el 55% y el 60% de los establecimientos agropecuarios del país corresponden a la producción familiar.

Aunque la tenencia de la tierra en Uruguay está altamente concentrada en esquemas extensivos (ganadería de gran escala, forestación, agricultura de secano), en términos de densidad social y arraigo rural, la producción familiar representa a la amplia mayoría de los productores rurales del país.

La producción familiar genera entre el 40% y el 80% del valor total producido en rubros intensivos de consumo interno (como la horticultura, la fruticultura y la apicultura) y aporta cerca del 20% de la leche remitida a planta.

Gran parte del plato de comida diario de la población uruguaya depende directamente de la producción familiar (verduras, frutas, lácteos, miel).

Ocupando únicamente entre el 10% y el 15% de la superficie productiva nacional, la producción familiar genera entre el 14% y el 17% del Valor Bruto de Producción (VBP) agropecuario total.

La producción familiar emplea sustancialmente más mano de obra por hectárea que los modelos corporativos o extensivos. Demuestra que es un sector que multiplica el trabajo rural en áreas reducidas de tierra y evita el despoblamiento del campo.