INAC presentó a dirigentes de CNFR el Sistema Automatizado de Tipificación (SAT)
La Mesa Ejecutiva de Comisión Nacional de Fomento Rural recibió a la delegación de INAC Uruguay encabezada por su presidente Conrado Ferber.
La presentación, estuvo a cargo de la Ing. Natalia Barsanti, Gerente de Calidad de dicho instituto y del Ing. Jorge Acosta, Gerente de Información.
El SAT es un sistema que utiliza equipos con tecnología de análisis de video imagen para determinar de forma automática las características de canales, siguiendo los criterios del Sistema Oficial de Clasificación y Tipificación de Carne Vacuna, el cual se implementará en las plantas frigoríficas del Uruguay, para evaluar el ganado.
